第660节(2 / 3)
是拿田赋和使用百姓的劳役,税收和一部分田赋留给府县。
不过咱不想拿,给出来的那部分百姓正常交,给咱的咱先免几年,叫百姓手上有活钱使唤。
咱开个便民处,从那里弄钱,百货商店的钱不给咱,其他的就是官贸。
直接造好的东西运到市舶司卖给夷商,不属于与民争利,其实争利与否无须在乎闲言碎语。
咱太原府有优势,煤炭资源丰富,又不缺少金属矿,实在不行跟二哥和四弟的封地换东西。
和林的草原所在,不管安排哪个官员过去管理,都是离咱最近。
大同府本身属于军事单位,民生方面跟不上,正好咱们就帮着管一下,父皇不会说。
遍地资源,在人口也多的情况下,最适合发展围绕矿产产业的工业经济模式。”
他讲述太原府地方与晋王府的各自权益,他如果养兵,整个太原府百姓交的东西得给他,官员只能留一点来运作。
他的兵武器好,顺便军屯,本身消耗小,军屯还能赚钱。
他要把自己那一分给免给,留在百姓手里,他想别的办法捞钱,对外贸易与工业。
人多加上以现在的技术形成的可耕作土地面积少,多出来的人投入进工业生产中,把第二产业带起来。
第三产业从未想过,只能占里面的一部分,水利、交通等,旅游、金融、教育、医疗一些方面赚不到钱。
教育学堂免费、医疗免费、金融就是银行,那个不归地方管,旅游……谁跑到这里?
也就是重点的地方,商人过来要住宿的,提供一些服务,再有个便民处。
具体的第三产业如何配置,以后再说,现在抓第一、第二产业,冶炼好的东西直接向周围辐射销售。
草原那里的铁锅一系列器皿还要丰富,牧民手中得有武器,包括弓箭再内的远程手段防备野狼。
“这一天,就是时间不够用,总着急!唉!吃啊!别看着咱!”
朱棡说着,发现谢巧儿大眼睛看过来,一动不动。
转换调整重事闻
“殿下,这些本事好学吗?我……什么都不会。”
过了几息,谢巧儿一脸难过的模样出声,她还想着等进了晋王府帮夫君做事情,结果发现差距太大。
“好学,接触多了,自然而然就会了,以后我教你,等走时给你留几本书,你慢慢看,不会的……写信问,电报不行,字多,除非内容少。今天下午咱就去看场地。”
朱棡说着端酒,今天喝冰镇的葡萄酒,本地有葡萄,谢成的府上会酿葡萄酒。
啤酒的口感一般人刚接触不好适应,黄酒没有葡萄酒甜,口感和干红差不多,有点涩。
不如直接喝葡萄酒,过滤了一遍又一遍的,里面的渣滓全过滤出去,喝着甜,不过做的时候没放糖。
糖贵,葡萄酒一直以来就不放糖,从唐朝的时候就有的,直接酿,随着葡萄一同传过来的酿造工艺。
不过朱棡又单独提供了配方,即今天喝的葡萄酒是去年冬天酿的,秋天的时候葡萄不采摘下来,等着霜打过了,天又冷后,再拿来酿酒,这样能甜一点。
“谢妹妹,今天晚上咱们尝一些小吃,将来看看哪种适合在太原府用,夏天的时候,做面筋、面皮就很好,拌上醋汁,吃着清凉爽口……”
铃儿这个时候开始说吃的事情,转移话题,再说行政、经济等方面,谢巧儿显然跟不上节奏。
既然是产小麦的地方,必须以面粉做的东西为主,比如麦芽糖,这个是冬天北方的好东西,尤其是外面粘一曾芝麻的芝麻糖,吃着脆脆的。
能作为主食吃的面皮,把面粉洗来洗去,淀粉洗出来,剩下面筋,一起蒸,淀粉蒸好的是面皮,面筋还是面筋,蜂窝状。
拌的时候调料就多了,有放大蒜汁的,有放醋和糖的,有放芝麻酱的,也有用大料煮水加很多汁像冷面那么吃的。
制作面皮的时候就是弄淀粉的时候,有了淀粉,其他东西也就有了。
蒸的点心、烤的面包,全需要面粉,现在别处没有烤箱,一烤东西就是明着烤,烤炊饼啥的。
不过谢成的府上有铁的烤箱,给他送来的图纸,他找工匠做,在里面烤另一种点心。
去年中秋还吃到了蒸的冰皮月饼,口感和桂花糕有些相似。
“奶油的蛋糕我现在会做,先打奶,做成奶油,再蒸蛋糕,要放鸡蛋,面粉要一层层磨下去的细面粉,再把奶油放上,一起吃……”
一说吃,谢巧儿有话题了,她平时没事情就是看书、练书法、绣花、做饭、学各种发型、学礼仪。
朱棡给她送美食的书,里面带相片的,在下丘村拍摄,告诉她是什么样子,再描述口感与口味,她就照着来。
不会不怕,做难吃也不担心,反正总能有人吃掉。
……
“眼前这片地方就开始建设了,便民处也放在此地,隔着不远,有寡妇和待字
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